FGU Nordsjælland – FGU-institutionen i Halsnæs, Frederikssund, Gribskov, Hillerød, Allerød, Egedal, Rudersdal og Furesø Kommuner.

Besøgende, ansatte og elever skal kunne fremvise et gyldigt coronapas for at kunne møde fysisk op på FGU NS.

Skibby – Køkken

Fagtema: Mad og ernæring

Hverdagen på værkstedet

Hver dag forkæler vi skolens elever med lækre retter og hjemmebagt brød. Vi laver mad til små og store arrangementer, i og uden for huset – alt fra fastelavnsboller til 3-retters gourmetmenu. Du får også undervisning i sundhed og ernæring, og vi tager på inspirationsture ud af huset.

Samarbejde og ansvar

I et professionelt køkken går det ofte stærkt, og vi skal arbejde sammen som et hold for at levere høj kvalitet til tiden. Derfor er det vigtigt, at du tager ansvar for dine opgaver og er klar til at give en hånd, hvis andre på holdet har brug for hjælp.

Videre i uddannelse

Du får måske lyst til at uddanne dig som kok, bager, ernæringsassistent eller lignende – men du bliver god til mange andre ting end blot det at lave mad. Evnen til at planlægge, strukturere og ikke mindst det kølige overblik er kompetencer du får brug for, uanset hvilken uddannelse du vælger.